Su Böreği Yemek Tarifi
Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş
Malzemeler
4 su bardağı un
4 yumurta
1 yemek kaşığı tuz ve su
Hazırlanışı
Bütün malzemeler yoğurulur ve sertçe bir hamur elde edilir.
yarım saat kadar dinlenen hamur 10 bezeye ayrılır.
40 cm büyüklüğünde bir tepsi yağlanır ilk açmış olduğumuz hamur tepsiye yerleştirilir. 250 gr tereyağı eritilir her yufkanın arası yağlanır.
Büyük bir tencereye su ve tuz koyulur kaynamaya bırakılır su kaynayna kadar biz de hamurları açalım.
Ben tek başıma yaptığım için ilk olarak hamurları açıp bir sofrayı yere seriyorum ve açtığım hamurları tek tek sofranın üzerine seriyorum açma işi bittikten sonra haşlama işine geçiyorum artık yufkaları teker teker kaynayan suya atarak 2-3 dakika kadar haşlayıp başka bir kaptaki soğuk suya alın oradanda suyunu sıkarak alıp ilk yufkayı yağlayıp üzerine bu yufka kırışık bır şekilde yerleştirin.
4 yufkayıda haşlayıp tepsiye koyduktan sonra içine 300 gr kadar rendelenmiş beyaz peyniri dökelim ve kalan 4 yufkayıda haşlayıp tepsiye yerleştirelim. En üstüne yine bir tane haşlanmamış yufkayı koyalım ve kalan yağı üzerinden dökelim.
Ben böreği ocağın üzerinde kısık ateşte döndüre döndüre pişirdim altı piştikten sonra ters yüz edip tekrar pişirdim.
Ama isterseniz 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirebilirsiniz.
AFİYET OLSUN….
Etiketler:
Su Böreği Yemek Tarifi Kolay Yemek Tarifleri, Su Böreği Yemek Tarifi Malzemeleri, Su Böreği Yemek Tarifi Nasıl Yapılır, Su Böreği Yemek Tarifi Oktay Usta, Su Böreği Yemek Tarifi Oktay Usta Tarifleri, Su Böreği Yemek Tarifi Püf Noktaları, Su Böreği Yemek Tarifi Resimli , Su Böreği Yemek Tarifi Resimli Tarifleri, Su Böreği Yemek Tarifi Tarifi, Su Böreği Yemek Tarifi Tarifleri, Su Böreği Yemek Tarifi Tarifleri Resimli, Su Böreği Yemek Tarifi Videolu Tarifi, Su Böreği Yemek Tarifi Yapılışı, Su Böreği Yemek Tarifi Yapımı, Su Böreği Yemek Tarifi Yemeği
