Tavuklu-Enginarlı Pilav

Tavuklu-Enginarlı Pilav

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 3 adet enginar
  • 1 tavuk göğsü
  • 1 baş kuru soğan
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • Hazırlanışı

  • Enginarlar limonlu suda haşlanır.
  • Bir tencereye soğanlar yemeklik doğranarak konur üzerine yağ ve küp doğranmış tavuk göğsü konulup hep beraber kavrulur.
  • Daha sonra pirinçler ilave edilip 5-10 dk. daha kavrulur son olarak küp doðranmış enginarlar ve 13-5 adet tane karabiber konulup 3 su bardağı su ilave edilerek pilav pişirilir.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.