Tavuklu Mantarlı Dürüm

Tavuklu Mantarlı Dürüm

Malzemeler

  • Lavaşı İçin:
  • 3 Su B. Söke Un
  • 1 Tatlı K. Yaşmaya
  • 1 Tatlı K. Tuz
  • Aldığı Kadar Su
  • İç Harcı İçin:
  • 2 Tavuk Budu
  • 1 Kase Mantar
  • 1 Soğan
  • 4 Domates
  • 4 Diş Sarımsak
  • Taze Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ
  • Hazırlanışı

  • Lavaşı hazırlarken; bir kabın içine unu, mayayı, tuzu ve aldığı kadar suyu koyun ve yoğurun. Hamuru elde edince orta büyüklükte lavaşlar açın. Sacda pişirin ve üzerlerini yağlayın.
  • Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Tavada yağla kavurun. Domatesleri soyun ve doğrayın. Tavukları ve mantarları da küp küp doğrayın. Hepsini tavaya ilave edip karıştırın. Hazırladığınız lavaşların içine harçtan koyun ve sarın.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.