Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ Köftesi

Malzemeler

  • Yarım kilo köftelik kıyma,
  • 1 yumurta,
  • 2-3 dilim kuru ekmek,
  • 1 baş orta boy kuru soğan,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Nane.
  • Hazırlanışı

  • Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim.
  • Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım.
  • Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım.
  • Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.