Tortilla Tarifi

  • Genel
  • 19 Ekim 2014
  • Yorum Yaz
  • 857 kez incelendi.
Tortilla Tarifi

Malzemeler

  • Malzemeler 2 bardak ılık su 25 çorba kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı tuzYapılışı Mısır unu bir kaba konur ve ılık su azar azar dökülerek katıca bir hamur yapılır. Tuz katılır.Yapılan hamurdan golf topu büyüklüğünde bir parça koparılır.
  • Hamur parçası iki yağlı kağıdın arasına konulur ve oklavayla inceltilerek yaklaşık 10 santimlik bir yufka haline getirilir. Sonra kuru bir tavada veya saç üstünde her iki tarafı da 1 dakika pişirilir. Tortillanın alt yüzünde yanık lekeleri belirdiği zaman ters çevirilir. Kenarları hafifçe kendiliğinden kıvrılacak olan tortilla Meksika yemeklerinde ve pizza olarak kullanılabilir.
  • Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/
  • Hazırlanışı

    Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.