Zeytinyağli Pirasa

Zeytinyağli Pirasa

Malzemeler

  • 1 kilo pırasa
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy havuç
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz, 2 adet kesme şeker
  • Hazırlanışı

  • Pırasalar ayıklanır, yıkanır ve verev olarak kesilir.
  • Havuçlarda verev olarak kesilir.
  • Soğanlar yemeklik doğranır.
  • Sıvı yağda soğanlar ve havuçlar kavrulur.
  • Salça ilave edilir, bir iki kez çevirilerek pırasalar ilave edilir ve 5 dakika kadar kavrulur
  • sıcak suyu konup pirinçleri, şekeri ve tuzu ilave edilerek pişirilir.
  • Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

    Yorum Yaz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.